Cách sắp xếp dụng cụ trên quầy buffet như thế nào?

Sắp xếp dụng cụ trên quầy buffet như thế nào thì đúng? Hiện nay, tiệc buffet là một trong những loại hình tiệc được nhiều người sử dụng và được yêu thích rất nhiều. Với hình thức tiệc này khách mời có thể thoải mái di chuyển, trò chuyện, trao đổi và tự do lựa chọn loại thức ăn mà mình ưa thích.

Hướng dẫn cách sắp xếp dụng cụ trên quầy buffet

Tiệc buffet là loại tiệc được sử dụng nhiều nhất hiện nay giúp cho người dùng đi lại tự do và thoải mái trong việc lựa chọn món ăn mà mình thích. Dưới đây là cách sắp xếp buffet trên bàn tiệc như:

Cách sắp xếp dụng cụ trên quầy buffet

• Bước 1: Sắp xếp phòng tiệc hợp lý và thể hiện sự chuyên nghiệp

Hãy chú ý dọn dẹp căn phòng nơi tổ chức bữa tiệc buffet. Sau đó, đặt các bàn phục vụ vào giữa phòng để khách có thể lấy thức ăn từ hai bên bàn và dòng người di chuyển nhanh chóng và dễ dàng hơn khi sắp xếp lối đi đủ rộng.

• Bước 2: Để một bàn riêng để phục vụ đồ uống

Hãy để bàn đồ uống ở xa bàn thực phẩm để khách mời thuận tiện cho việc đi lại. Họ có thể đặt đĩa ăn tối xuống trước khi uống đồ uống của mình, điều này sẽ giảm thiểu sự cố rót nước bị tràn. Điều này giúp tạo điều kiện cho việc đi lại và chúc mừng nhau trong bữa tiệc.

• Bước 3: Dọn bàn buffet trước đêm diễn ra sự kiện

Việc dọn bàn buffet trước đêm diễn ra sự kiện sẽ làm cho bạn không cảm thấy bối rối trong việc đưa ra quyết định và bận rộn chuẩn bị. Để tổ chức một bữa tiệc tuyệt vời bạn hãy đặt bàn và đặt các món ăn lên đó. Lưu ý, bạn đừng quên đăng một mẩu giấy ghi nhớ cho biết loại thực phẩm nào sẽ cần loại bát dĩa nào cho phù hợp.

• Bước 4: Đặt đĩa ăn ở bàn tiệc đầu tiên.

Để giúp khách dễ dàng nhận ra dụng cụ buffet nên đặt ở ngay khi bước vào. Nếu bạn mời nhiều người, hãy đặt 2 đến 3 ngăn xếp, mỗi chồng khoảng 10 cái là phù hợp. Bên cạnh đó, bạn hãy tránh đặt các đĩa lên nhau quá cao, xếp càng thấp thì càng ít bị hỏng.

• Bước 5: Sắp xếp và dọn các món ăn theo trình tự

Hãy tiến hành dọn các món nguội ra trước sau đó mới đến các món nóng (món chính) nhằm giữ cho thức ăn không bị nguội trước khi khách mời kịp thưởng thức.

• Bước 6: Hoàn tất với các dụng cụ và khăn ăn

Bạn hãy tính toán việc đặt bộ dụng cụ ăn buffet như dao, nĩa, thìa, khăn ăn,… sao cho thích hợp nhất để khách có thể tìm lấy chúng bất cứ lúc nào.

Quy tắc sắp xếp dụng cụ buffet

Những quy tắc sắp xếp dụng cụ phục vụ buffet 

Mặc dù tiệc buffet đang được sử dụng rất rộng rãi hiện nay nhưng không phải ai cũng biết cách sắp xếp dụng cụ trên quầy buffet phù hợp nguyên tắc. Dưới đây là một số quy tắc mà bạn nên ghi nhớ như:

• Hãy để những chiếc bàn được sử dụng cho buổi tiệc đặt ở sát vách tường xung quanh căn phòng. Bên cạnh đó, bạn có thể đặt chúng ở giữa căn phòng đều được.
• Trải khăn trải bàn màu trắng ra khắp bàn, đảm bảo khăn trải bàn phủ kín cả bốn cạnh của bàn. Treo đèn trang trí nhỏ xung quanh cạnh bàn.
• Đặt dĩa, đồ dùng và dụng cụ ở cuối bàn ăn tự chọn để khách dễ dàng tìm thấy chúng.
• Đặt các đồ vật khác ở dưới cùng của bàn ăn tự chọn với khay bánh mì và bơ.

Trên đây là những chia sẻ về cách bày tiệc và sắp xếp dụng cụ trên quầy buffet chuẩn xác mà bạn nên bỏ túi cho mình. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn thực hiện nhanh chóng và hiệu quả nhất. Bên cạnh đó, nếu bạn muốn tìm nơi cho thuê dụng cụ tiệc buffet giá rẻ, chất lượng. Hãy nhanh chóng liên hệ với Ngàn Thông qua Hotline 0909 450 119 để được tư vấn nhanh chóng.

Xem thêm: 5 dụng cụ tổ chức tiệc buffet không thể thiếu cho bữa tiệc

Chia sẻ bài viết

Facebook

Twitter

Linkedin